Objetivos

El Instituto de Investigación sobre Producción Agropecuaria, Ambiente y Salud (IIPAAS) de la Facultad de Ciencias Agrarias, tiene como objetivos:

a. Generar y articular conocimientos a través de la investigación, la consultoría y la capacitación, privilegiando conceptos de normas de calidad, buenas prácticas agrícolas y estrategias que promuevan la producción preservando el ambiente y la salud.

b. Generar investigación sobre los procesos productivos, sus productos y subproductos atendiendo a la calidad e inocuidad de los mismos.

c. Ponderar los impactos económicos, políticos, sociales y ambientales de los modelos productivos agropecuarios en las diferentes regiones del país y en las áreas urbanas y suburbanas.

d. Diseñar estrategias orientadas a la anticipación a posibles y o potenciales impactos negativos, al correcto abordaje de las situaciones críticas y al desarrollo de técnicas de mitigación y remediación.

e. Contribuir al ordenamiento territorial rural, el manejo de los recursos naturales, el conocimiento agregado a los mismos y facilitar el cumplimiento del rol de los actores económicos y sociales involucrados serán el objeto de las acciones del Instituto.


Autoridades

Presidente Honorario:
Sr. Decano de la Facultad de Ciencias Agrarias

Dr. Carlos Alberto Rossi

Presidente Ejecutivo Científico:
Dr. César Gabriel López

Director Académico Científico:
Dr. Diana Guillen

Director Ejecutivo:
Dr. Jorge Elustondo (en uso de licencia actualmente)

Consejo Directivo Científico:
Dr. Barrios Mónica Beatriz
Dr. Greizerstein Eduardo José
(Vice Presidente Ejecutivo Científico)
Dr. Martínez Rubén Darío
Dr. Rivera Oscar Edgardo
Dr. Rondanini Deborah
Dr. Scala Eugenio

Desarrollo del Instituto de Investigación sobre Producción Agropecuaria Ambiente y Salud